RECETTE:

500gr de farine , 1 bol de semoule fine , sel , 20gr de levure boulangère , 1/2 sucre. Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte a pain.( en réalité c la recette de la ...pâte a pain oriental). Diviser la en 3 boules .  Couvrir et Laisser reposer 2-3 min puis aplatisser la pâte et laisser lever environ 45min. Puis  une fois lever, avec un couteau , coupez des morceaux et les faire frire a la poele mais avec pas beaucoup d'huile les retourner . Et c est prêt vous n'avez plus qu'à les déguster avec du sucre en poudre, confiture , ou bien enxor nutella.....

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Une pâte qui fait deux en un!!!:-) du pain  marocain et des sfenj!!!:-)