18 avril 2014

PANACOTTA aux coulis de fraise

Recette : Pour vos dessert rien de plus simple PANACOTTA aux coulis de fraise !!:-) et pour le petit plus un papillon en chocolat !!:-) préparer votre coulis de fraise ; mixer fraise citron sucre et eau minéral puis passer le au chinois  et c' est prêt!!! PANACOTTA : 100cl de crème liquide épaisse , 30cl cl de lait , 1 sachet de sucre vanillé, 1 gousse de vanille fendu en deux, laisser chauffer jusqu'à ébullition . Hors feu ajouter 1 sachet de agar agar( gélatine végétal) .   Dressée dans les ramequins, coulis puis crème... [Lire la suite]
Posté par saveurs aliyah à 10:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]