gateau magique

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Coucou my blog!!! LES SAVEURS D'ALIYAH!!! ALORS pour la première fois , jai essayé ce gâteau magique !!! Qui consiste a mélanger tout les ingrédients et par MAGIE 3 couche se forme : couche flan, couche crémeuse et couche moelleuse CE QUI ...EST IMPORTANT C'EST DE BIEN AVOIR UN MOULE DE 20/22 CM POIR BIEN VOIR LES COUCHE !!!   ( moi j'avais pas ce moule alors promis la semaine prochaine je le retente !!!!!)

RECETTE: Préchauffer le four a 160° Faire fondre 125 gr de BEURRE et laisser tiédir Faire chauffer 500 ml de LAIT  avec une gousse de vanille grattee et laisser tiédir DANS  2 saladier séparer 4 OEUFS  blanc des jaune Battre  les jaunes avec 150 GR de SUCRE et 1cs de EAU .battre jusqu'à l'obtention dun mélange crémeux ajouter le BEURRE FONDU et 120gr de FARINE  pincée de SEL.mélanger ajouter LE LAIT  et mélanger le tout . LE MELANGE EST TRES LIQUIDE C NORMAL Monter les BLANC en neige très ferme avec quelques gouttes de citron et incorporée les délicatement au mélange précédent . Beurre et fariné le moule versez la pâte et enfourner a 160° a chaleur tournantes pendant 50-60 min. Démouler que le LE LENDEMAIN !!!