25 juin 2014

la chebakya

Recette:  prendre comme doseur un verre , un mug.... moi g un pris un verre environ 200ml 1 kg de farine1 verre d'huile 1 verre d'amande moulu1 verre de grain de sésame moulu1 verre de beurre fondu1cc de vinaigre Une pincée de levure boulangère1/2 sachet de levure chimique1 cs  d'anis moulu 1cc de cannelleune pincée de gomme arabique Safran pur diluée dans de l'eau d'oranger Mélanger le tout et laisser reposer 2 h ( toute une nuit si possible ) pour que la farine s'imprègne des saveurs .Puis après repos , bien pétrir la... [Lire la suite]
Posté par saveurs aliyah à 13:59 - Commentaires [0] - Permalien [#]