750 grammes
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les saveurs d' aliyah
8 juillet 2014

croquette de pomme de terre thon

 Recette:


Prendre 5 pomme de terre les épluché les faire bouillir et les écrasé. réserver .
Faire revenir 1 oignon avec un filet d'huile d'olive .les verser dans les pommes de terre, ajouter 1 jaune d'œuf , une boîte de thon émietté, 5 grosse cuillère
de chapelure , du fromage râpé une bonne poignée , sel poivre, cumin, filet huile d'olive et mélanger le tout !!!
Puis façonner des boudins , les roulé dans la farine puis dans lieux et enfin dans la chapelure .
Déposer les dans une assiette filmer et réserver au frais pendant 1 heure ( ou comme moi jusqu'à ce soir) et les faire frire sur une poele avec de l'huile ( équivalent d1 verre ) jusqu'à ce qu'il soient doré !!:-)

 

croquette de pomme de terre et thon

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