galette kebab

recette:

Et voici la recette des GALETTE KEBAB!!!:-) pour la GALETTE: 500 gr de farine 10cc de beurre fondu 1cc de sel... Mélanger le tout en y ajoutant petit a petit de l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse . Diviser la pâte en plusieurs petite boule .huilé les boules couvrir d'un film plastique et laisser reposer 30min. étaler une boule en la farinant pour former une galette fine denviron 1,5mm. Faites chauffer une crêpiere et déposer la galette faites la cuire en la retournant de temps en temps afin qu'elle ne se sèche pas . Avec le dos d'une cuillère appuyer sur la galette pour quelle gonfle un peu. Une fois cuite déposer la sur un torchon un peu humide .

FARCE: Couper une tomate en petit dès ainsi qu'un oignon en petit dès .sel poivre huile filet de citron et réserver.   Faite chauffer votre viande kebab dans une poele avec un filet d'huile.  

MONTAGE  : Prendre la galette , déposer une feuille de salade verte , un peu de tomate oignon, et un peu de kebab, replier et mettre un piq pour pas qu'elle se detache !!!:-) BONNE DEGUSTATION!!!!:-)